Тарт с тиквички, гъби и моцарела

   Приятна рецепта като вариант за бърза и лека вечеря, която може да бъде приготвена предварително и замразена.

Време за подготовка:8 мин
Време за приготвяне:20 мин

Порции: 4 порции

Продукти 
2 с.л доматена паста
1 скилидка чесън, счукана
375 г готово многолистно тесто
125 г сирене моцарела, нарязано
100 г гъби, нарязани
1 брой тиквичка, нарязана на колелца
1 с.л зехтин
2 ч.л сушен риган

1. Загрейте фурната на 220º C (200º C с обдухване). Смесете доматената паста и чесъна. Разстелете тестото в тавичка, като оформите ръбче 1 см. Намажете с доматената смес. 

2. Отгоре добавете моцарелата, гъбите и тиквичките, полейте със зехтин и поръсете равномерно с ригана и малко сол и пипер. Печете 20 мин, нарежете и сервирайте със салата.

Опитайте с фета: Сложете блат за пица в поръсена с брашно тавичка. Намажете с доматена паста и зеленчуци, както в горната рецепта, после натрошете 200 г фета. Поръсете с риган или мащерка. Овкусете с черен пипер и печете до златисто. За сервиране поръсете с малко зехтин.

Съвет: Ако решите да приготвите тарта предварително, сложете зеленчуците и сиренето върху тестото и замразете.

Стойности за една порция:
калории: 491 ккал; протеини: 13 г; въглехидрати: 36 г; мазнини: 34 ; наситени мазнини: 13 г; влакнини: 1 г; захар: 2 г; сол: 1,14 г;