Солено - сладки спагети с пилешко и омлет със спагети

   Продукти
1 парче сварени пилешки гърди, обезкостени и без кожа,
3 стръка зелен лук,
червена чушка без дръжката и семките,
1 с.л соев сос,
1 с.л сусамово олио и/или 1 с.л. сусам,
2 с.л течен мед,
150 г спагети с яйце,
шепа кориандър (по желание).

Пособия и начин на приготвяне за 2 порции
1. Разрежи пилешкото първо на ленти, а след това на малки парчета, които лесно да се набождат на вилица. Постави ги в голяма купа.

2. Изрежи с ножицата коренчетата на зеления лук и ги изхвърли. Останалото нарежи на парчета и прибави към пилето.

3. С ножицата или с малък нож нарежи чушката на малки парчета, които лесно да се захващат с вилица.

4. Измери соевия сос, сусамовото олио (или сусам) и меда. Постави ги в купата и разбъркай. Междувременно помоли възрастния, който ти помага, да свари спагетите.

5. Постави горещите спагети в купата и разбъркай всичко с голяма лъжица.

6. Раздели спагетите в две купи и поръси с малко пресен кориандър (по желание).

Стойности за една порция:
калории 500 ккал; протеини 29 г; въглехидрати 69 г; мазнини 14 г; наситени мазнини 2 г; влакнини 3 г; захар 16 г; сол 1.81 г;

Омлет със спагeти  

Продукти
2 с.л зехтин,
1 скилидка чесън, смачкана,
1 глава лук накълцана,
2 тиквички настъргани,
2 с.л накълцан широколистен магданоз,
300 г сос със сирене,
200 г сварени спагети, 2 яйца

Начин на приготвяне за 4 порции
1. Загрейте половината зехтин в незалепващ тиган и изсипете чесъна и лука. Задушете ги за 2-3 мин. Изстискайте с ръце излишната вода от настърганите тиквички. Добавете ги в тигана и ги запържете за 3-4 мин, докато омекнат. Извадете зеленчуците в голяма купа.

2. Към тях прибавете магданоза, соса със сирене, спагетите и овкусете. Разбийте яйцата и изсипете и тях в купата.

3. Загрейте останалия зехтин и изсипете сместа в тигана. Загладете повърхността с лъжица и я оставете на умерен огън за 3-5 мин, докато яйцата стегнат.

4. Запечете „омлета” на предварително загрят грил за 2-3 мин до златисто. Оставете го да поизстине 5 мин, нарежете на парчета и сервирайте.

Стойности за една порция:
калории 324 ккал; протеини 13 г; въглехидрати 21 г; мазнини 22 г; наситени мазнини 8 г; влакнини 2 г; захар 5 г; сол 0,68 г;