Китайската храна и популярните улични деликатеси

   Китайската култура е изключително богата на традиции по отношение на храненето. Много от практиките и похватите крият своите корени от древността. Тук ще ви представим някои популярни улични деликатеси, които се приготвят на място по пазари и търговски улици. 

В Китай не всички ястия се базират на ориза. Много важно е да се спомене, че добре приготвената китайска храна трябва да се хареса от всички сетива, а не само от вкусовите. Цветовете трябва да бъдат приятни за окото, а съставките с еднакъв размер и ароматни. Важно е да има този баланс на ин и ян. На европееца със сигурност няма да му допадне част от тази храна, но не бива да се подценяват най-атрактивните продукти от националните кухни. 

В нашите китайски ресторанти не можем да срещнем този тип блюда и затова нека ги разгледаме в тази фото колекция. В някои райони на Азия и Пасифика това са истинскиделикатеси и същевременно всекидневното хранене на милиони хора.

  Hobyto.com  Цялата апетитна галерия Тук: