07.06.2011  Пъстърва с бекон

Някои хора не обичат речна риба. Пъстървата обаче е с толкова нежно и вкусно месо, че с лекота замества на трапезата по-скъпите си морски роднини.
 

18.01.2011  Печена пуйка с билки

Загрейте фурната до 190°С (170°С с обдухване). Измийте пуйката и я подсушете, като махнете останалите по нея перца. Разтворете кожата, където е била шийката, и натъпчете плънката вътре и под кожата на гърдите.
 

12.12.2010  Интересно и вкусно свинско

В българските празнични традиции свинското месо се асоциира с пържоли, но защо не опитате нещо по-различно – това крехко, ароматно свинско с чудна пъстра гарнитура просто ще ви очарова.
 

09.12.2010  Пъдпъдъци върху задушен спанак

Смесете всички съставки за маринатата в дълбок съд. Срежете пъдпъдъците с остър нож през гръдната кост и ги потопете в съда. Оставете ги да се мариноват на хладно за 2-4 часа. Малко преди да пристъпите към приготвянето на птиците, се заемете със салатата.
 

31.10.2010  Агнешко с екзотичен привкус

Ако оставите кускуса да поеме течността по-дълго време, той ще се стегне и няма да е ронлив. Не се плашете, ако не сте прекалили с бульона, ще можете лесно да го претриете с ръце, без от това да пострадат видът или вкусът на ястието.
 

05.04.2010  Излизане от Великия пост

За тези, които са спазвали строгия пост, е много важно да намерят най-правилния за организма начин, да излязат от него без да натоварят стомаха и останалите органи. За диетолозите оптималното съчетание на продукти в този случай е на картофи с месо.
 

31.03.2010  Печено агнешко 5 кулинарни чудеса за празниците

Измиваме добре месото, напръскваме го с алкохола. Наръсваме го с листенцата от розмарина и разпределяме отгоре чесъна на скилидки. Увиваме плътно в алуминиево фолио и печем за ок. 12 часа на 80°С.
 

29.03.2010  5 рецепти за великденски козунаци

Днес миризмата на козунаци ефирно се носи навсякъде. Тя се проточва от селски къщи, баничарски цехове, градски апартаменти и дори виенски сладкарници. Идва Великден и този благороден продукт се превръща в постоянно присъствие във всеки ден.
 
рекламирай тук

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Етикети

рекламирай тук
видео новини
Content